Рецепт пиццы в микроволновке за 5 минут
Содержание:
— Быстрая домашняя пицца в СВЧ
— Готовые основы для домашней пиццы
— Как сделать тесто для пиццы самостоятельно
— Видео рецепт пиццы в кружке
Для того, чтобы вы могли выполнить этот рецепт пиццы в микроволновке за 5 минут, нужно заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Наверняка первый вопрос, который у вас возник, касается теста. Если хотите максимально сэкономить время, просто купите готовую основу в магазине. Ну а для тех, кто намерен всё сделать самостоятельно, в конце страницы мы описали пошаговую инструкцию по приготовлению теста для пиццы.
Пицца заставляет меня думать, что все возможно.
Генри Роллинз
Быстрая домашняя пицца в СВЧ
Вне зависимости от того, какую начинку вы выберете, выпечка займет всего 5 минут. Но к моменту укладки уже должна быть готова и основа, и сама начинка. Например, грибы предварительно промывают, крошат и несколько минут жарят на сковороде. Морепродукты отваривают. А колбасу просто нарезают соломкой или кружочками. Также вам понадобится специальная посуда для выпекания в СВЧ-печи. Стеклянной вращающейся тарелки вполне достаточно, если её размер вас устраивает.
Основные ингредиенты
- сыр твёрдого сорта — 150г.;
- кетчуп (томатный соус) — 3 столовые ложки;
- сметана — 2 столовые ложки;
- начинка, специи — по вкусу.
Пошаговый рецепт
- Натрите сыр на тёрке, смешайте кетчуп со сметаной.
- Нанесите на готовую основу для пиццы полученный соус. Затем разложите начинку так, чтобы равномерно покрыть всю поверхность лепёшки (если используете несколько видов начинки, можете их смешать или уложить слоями).
- Посыпьте пиццу сыром и специями, а потом отправите в микроволновку на 5 минут, установив максимальную мощность. За это время тесто должно хорошенько пропечься, а сыр — расплавиться.
На некоторых моделях СВЧ времени на выпечку уходит чуть больше.
Готовые основы для домашней пиццы
Заготовки, которые продаются в магазинах, действительно упрощают жизнь. Их не нужно никак подготавливать. Разморозил, уложил начинку, поставил в печь — и все дела. Но есть более интересные варианты готовой основы. Например, лаваш, батон или даже обычный хлеб. С их помощью делают так называемые «мини-пиццы». Технология приготовления ничем не отличается от описанной выше. Такие миниатюрные вкусняшки сможет приготовить даже ребёнок.
Как сделать тесто для пиццы самостоятельно
Главная особенность основы для СВЧ заключается в том, что она должна быть более пластичной, чем заготовка для духовки. Тесто можете использовать любое. Многие выбирают дрожжевое, так как его можно запекать сразу же после замешивания. Если хотите управиться максимально быстро и при этом избежать пригорания, то раскатывайте корж потоньше.
Способ 1 на воде
- Просейте в миску 150 г. муки и добавьте туда щепотку соли.
- Перемешивайте, понемногу подливая тёплой воды (всего 70 мл.). Замесите тесто руками.
- Теперь раскатайте из него тонкую лепёшку и уложите в посуду для СВЧ (при необходимости обрежьте лишнее тесто по кругу).
- Поставьте запекаться в микроволновку на 3 минуты при самой высокой мощности.
- Основа готова.
Способ 2 на молоке
- Просейте в чашку 210 г. муки, добавьте 1 куриное яйцо и 120 мл. молока.
- Хорошенько всё перемешайте, пока масса не станет однородной и пластичной.
- Раскатайте тесто в тонкий корж.
- Готово, можете сразу добавлять начинку и ставить пиццу в микроволновку.
Видео рецепт пиццы в кружке
Такую вкусняшку из жидкого теста обычно делают в мультиварке. Но если использовать для микроволновки большую кружку или пиалу для бульона, то пицца будет выглядеть не только аппетитно, но и оригинально.
Быструю домашнюю пиццу можно использовать в качестве перекуса, готовить на завтрак или подавать как полноценное блюдо, меняя начинки по своему усмотрению. Смотрите другие интересные рецепты в нашей рубрике Вкусняшки.