Рецепт пиццы на сковороде за 5 минут

Опубликовано автором

Содержание:
— Домашняя пицца на скорую руку
— Пицца за 5 минут на кефире
— Оригинальный видео рецепт быстрой пиццы

Если нужно что-то быстро приготовить, а яичницей никак не обойтись, вас выручит рецепт пиццы на сковороде за 5 минут. Блюдо получается таким же нежным и сочным, как испеченное в духовке. Большой плюс в том, что для начинки можно использовать всё, что найдётся у вас в холодильнике. Причем продукты подходят как свежие, так и консервированные. Если нет майонеза и сметаны, просто замените их простоквашей или молоком. Не переживайте, тесто в любом случае тесто получится достаточно пышным и вкусным.

Каждая пицца — это личная пицца, если вы стараетесь и верите в себя.

Билл Мюррей

Считается, что для выпекания лучше всего подходит сковорода с толстым дном, так как она концентрирует нужное количество тепла и доводит пиццу до готовности всего за 5 минут. На самом деле подойдёт любая, просто иногда процесс приготовления может занять на пару минут больше. В любом случае ориентируйтесь не только по времени, но и по другим признакам (румяные края, расплавленный сыр). Готовность теста также проверяют зубочисткой.

Домашняя пицца на скорую руку

Простой рецепт с простыми ингредиентами. Из молочных продуктов здесь используются майонез и сметана.

сочная пицца на сметане и майонезе

Вам понадобится:

  • куриные яйца — 1 шт.;
  • мука — 5 столовых ложек (без горки);
  • сметана (любой жирности) — 2 столовых ложек;
  • майонез — 2 столовых ложек;
  • растительное масло (желательно без запаха) — 1-2 чайных ложки;
  • кетчуп (томатный соус) — 1 столовая ложка;
  • тёртый сыр, начинка, специи, зелень — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Перемешайте в миске сметану с майонезом и яйцом.
  2. Помешивая смесь, постепенно просейте туда муку. Тесто должно стать как густая сметана.
  3. Смажьте сковороду маслом и вылейте в неё тесто. Затем аккуратно смажьте его кетчупом (соусом).
  4. Теперь выложите поверх начинку, посыпьте специями и тёртым сыром.
  5. Готовьте на малом огне, пока пицца не зарумянится по краям (желательно накрыть крышкой). В конце можете украсить зеленью.

Если тесто получилось слишком густым, просто разбавьте его водой.

Пицца за 5 минут на кефире

Альтернативный вариант для тех, кто не любит майонез или не хочет его использовать.

пицца на кефире в сковороде

Основные ингредиенты:

  • мука — 125 г. (пол стакана);
  • кефир (любой жирности) — 125 г.;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • кетчуп (томатный соус) — 1 столовая ложка;
  • растительное масло — 1-2 чайных ложки;
  • соль, сахар — по пол чайной ложки;
  • сода — 1/4 чайной ложки;
  • тёртый сыр, начинка, специи, зелень — по вкусу.

Как готовить

  1. В стакан с кефиром добавьте яйцо и соль с сахаром. Хорошенько перемешайте.
  2. Высыпьте в чашу муку, добавьте соду, а затем подготовленный кефир. Снова перемешайте.
  3. Смажьте сковородку растительным маслом и поставьте на огонь.
  4. Равномерно распределите тесто по дну сковородки, накройте крышкой и оставьте на минимальном огне.
  5. Нарежьте начинку и выложите её сверху подогретого теста. Посыпьте специями и сверху тертым сыром.
  6. Запекайте пиццу на среднем огне с закрытой крышкой.

Читайте также «Быстрые булочки как пух за 5 минут»

Оригинальный видео рецепт быстрой пиццы

Говорят, что люди делятся на тех, кто любит картофель и тех, кто предпочитает макароны=). Если вы относитесь к первой категории, то этот вариант приготовления пиццы точно вас заинтересует.

Вот и всё. Надеемся, что вам понравилось! Делитесь своим мнением в комментариях, заходите в раздел «Вкусняшки», чтобы узнать больше быстрых и интересных рецептов.